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Le soir de la nuit eclairee par la lune...
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c6546c30.jpegスタバで、たまにクイックセミナーというのをやります。

販売促進のための講座でフリー。
そう、無料なんですよねぇ。
1Hほど、他の参加者さんやバリスタさんとお話したり、情報交換したり。

今回のクイックセミナーは、チョコレートとの相性。
ワインとかにもある(らしいですね)フードペアリングというやつです。
今回の珈琲は、カシシエロとカフェベロナ。

ac6e7e65.jpegお供には、去年も販売されていた
ザッハトルテ。

デメルのや、オテル・ザッハーのは、アプリコットジャムの存在感たっぷりですが
スタバのは、非常に日本人好み♪
味も優しいー。

珈琲を注いだカップを受け取ったら、カップに手で蓋をするようにしてそこから薫りを利きます。
その香りを体に感じてから、空気を含みつつずずーっとコーヒーを一口。
舌の上で味を感じたら飲んで、言葉で表現する。
こんなステップを踏むらしいです。

(ワイン講座とか行ったことないけれど、味わうステップって似てない?!)


チョコを食べながら珈琲を飲むと、銘柄によってチョコも味がかわってきます。
チョコと珈琲。珈琲とチョコ。
ほんと止まりません(笑

珈琲万歳。

何度もおかわりをもらって、自分の趣味にどっぷりとつかって
うっとりとおうちに帰るのでした。

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CA390917.JPG仙台に行ってきました。

久し振りの仙台。
近いのにねぇ~。

仙台で珈琲の話になると、必ずでてくるのは
『1杯で1000円する珈琲やさんがあるの!』という話。
一度は行ってみたいなぁと思っていたのですが、フラッと入ったお店が
まさにそこでした。

ホシヤマ珈琲店っていうお店でした。

AERというビルに支店(?)が入っていたのね。
(本店はまた別にあります)

珈琲カップがずらっと並んでいて、それはそれは圧巻。
好きなカップがあれば、選んでそれに淹れてもらうこともできます。

じっとみていて、浮き上がるカップってのがあるもの。
不思議。
CA390918.JPGこれ、カップとソーサーでお花になるのん(*´∀`*)
欲しい…

ロイヤルコペンハーゲンのものらしいです。
コペンハーゲン、好きなんだ~。

そして頼んだのは、マンデリン。
お…おいしい。

久し振りに、贅沢な深いマンデリンを飲みました。
確かに1杯のお値段は高いけれど、サービスの方たちのゆっくりとした態度とか
空間とか、カップとか…
そういうものも含んだ値段なのだなぁと納得。

次は本店に行ってみたいなぁと思うのでした。

ホシヤマ珈琲店のHP

あまりにも気に入ったので、ロイヤルコペンハーゲンを調べてみました。
ブルーフルーテッド メガというシリーズらしい。
やばいな…欲しいなぁ。



東京からのお土産。

ごまひとひら。

黒ゴマがすごく効いていて、美味しいです。
しかも形が花びらみたいでかわいいよねぇ~。

今回、カフェオレとあわせたけれど、牛乳の方が合うかもしれないー

ごまひとひらHP
ケーキも好きですが
それ以上に焼き菓子が好き。

手頃だし、量が丁度良い感じ。

最近できて、ずっと気になっていたケーキやさんがあります。
いつも行く、整体の近く。

5歳くらいの女の子が、お父さんと一緒に手をつないでお買い物に来ていて
思わず写真を撮りたくなりました。
かわいかったなぁ。
お父さんも素敵だったし!(自分とさほど年齢変わらなそうだったww)


そこでパンドジェーヌ(他計4点)を買ってみました。
徐々に出す予定(笑


美味しい!
基本、アーモンド系が大好きな上に甘すぎないところがそそられます♪

ちょっとお酒が入っているけれど(アルコールに即座に反応ww)、許容範囲内。

これからチョクチョクお買い物をして行きたいです。

珈琲は珍しくモカ。
モカの香りがお気に入りです。


パンドジェーヌの説明はこちら♪
CA390725.JPG胃腸炎がなんとなぁく良くなってきたので
勝手に解禁♪

お供は石屋製菓の美冬
色々とあった石屋製菓だけれど、頑張ってもらいたいなぁ。


美冬は、ブルーベリー・キャラメル・まかろんと3種類あって
すべて程々のチョコレートの甘さで珈琲によく合います(*´∀`*)

今日の珈琲は香味焙煎。
忙しい日にはインスタントをよく飲みます。
美味しいインスタント情報求。


ちょっと気になってるコナのインスタント。

 
お値段もそんなに高くないし、買ってみようかなぁ~♪



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櫻子*
性別:
女性
趣味:
Handmade・Blythe
自己紹介:
Blytheに溺れる
Bi(美)を追求するのがダイスキな
B型の♀。
山も川も湖も海もある素敵で
気持ちキタに存在中。

将来は、OLD ROSEを育てたい。
RPGのキャラすら育てられないのに… orz

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